jueves, 20 de diciembre de 2012

ALGUIEN NUEVO ENTRO A MI VIDA


Hacía mucho tiempo que no entraba a mi página, entre trabajo y algunas otras cosas que he tenido que hacer, me han impedido estar al día con mi blog, pero hoy es un día muy especial, por eso estoy aquí.

Tengo tres hermosos hijos varones, siempre pensé, nunca voy a tener otro retoño y menos a estas alturas, pero que creen, tengo un nuevo integrante en la familia, es la hija que nunca tuve y está preciosa!!!!!!

Ustedes serán los primeros en conocerla, creo que bien merecido se lo tienen porque son mis mejores amig@s.

Ahora no tengo pretexto para practicar con ella, la verdad no se con qué estrenarla, debe ser una súper receta, ya se me mueven mis manitas para empezar a usarla.

Le dejo unas fotos de esta hermosura para que la conozcan, porque yo no me canso de verla, estoy totalmente enamorada de ella.




lunes, 18 de junio de 2012

GALLETAS GARABATOS DE NUEZ




Madre Santa!!!!!! Como se va el tiempo, estoy a días de cumplir un año de que me operaron de emergencia, parece que fue ayer, aunque no es grato recordar los momentos difíciles que hay en la vida, pero eso nos hace fuertes y siempre sirven para superarse.

Todo este tiempo me he dedicado a tomar cursos, por eso no había podido subir nada a mi blog, estoy tan saturada de cosas que no he tenido tiempo de hacer recetas para subir, pero ya estoy decidida a ir haciendo algunas para ponerme al corriente de todo este tiempo que estuve ausente.

El sábado pasado hice estas galletas, que la verdad vale la pena probarlas, llevan Nutella, nueces y chocolate, están muy ricas!!.


Ingredientes:
120             grs. de mantequilla
30               grs. de azúcar
1                 huevo grande o 2 pequeños
½                cucharadita de esencia de nuez
250             grs. de harina
50               grs. de nuez picada
-                  Nutella
-                  Chocolate semiamargo fundido

Preparación:
Cremar la mantequilla con la azúcar, hasta esponjar.





Añadir el/los huevos y la esencia



Cernir la harina, añadir las nueces



Incorporar  la harina  en tres tantos.



Extender la masa sobre una mesa enharinada de ½ cm. aproximadamente y cortar círculos.



Colocar sobre una charola engrasada o con papel siliconado.



Hornear a 160° C de 20 a 25 minutos aproximadamente o hasta que se vean doradas de abajo



Saliendo del horno, juntar dos galletas con la Nutella.





Fundir chocolate y colocarlo en una bolsita de plástico.






Hacer los garabatos encima de las galletas




Disfrutar con un café!!!!!!